息ある限り希望を持つ

日常や思ったことを淡々と書く

平成29年10月27日 4時46分

おはようございます。

 

昨日アパートに帰ってきた管理人です。

 

いやぁやっぱ実家はいいですね(笑)

 

アパートだとあんま寝れないし、飯やら何やらが面倒でw

 

まぁあと1ヶ月弱で引っ越すので、いいんですが。

 

今日は内科受診で採血するから、朝食も摂れず、おまけに朝早くに目が覚めちゃってやることないし…。

 

困ったもんだ(笑)

 

アパートの部屋にはテレビがないので、ながら見しながらゴロゴロもできないし、

 

MacBookはあるのでネットはできるけど、見るもんもないし。

 

とりま、ラジコでラジオ聴きながらブログを書くことにした。

 

話は変わるけど、先週の土曜日に友人とお好み焼きを食ったんだけど、

 

やっぱ断然お店のお好みは美味いねぇ。

 

家で作るのも美味しいけど、お店が格段。

 

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今回行ったお店は値段設定高めだけど、接客も良いし、焼き方も教えてくれるしいい店でした。

 

お好みのポイントは、ヘラでひっくり返せるぐらいの大きさに広げる。(欲張って広げすぎないw)厚みを持たせた方が良さそうだった。

 

んで片面8分づつ焼く(具材の状況に応じて適宜調整)

 

これさえ守ればどこのお好みでも美味しく食べられると思いました。

 

今回は友人が焼いてくれたのですが、この焼くという工程が、美味しくお好みを食べるための前座みたいなもんで、焼くことに集中する、お好みは熱々なのでゆっくり食べざるを得ない…。

 

そういう意味ではじつにマインドフルネスな料理だと思う。

 

ゆっくり味わって食べるのは、マインドフルな動作なので、リラックスできる。

 

リラックスして食事を楽しむのは、精神的にもいい影響を及ぼすのではないかと思いました。

 

うん、今回はいいこと書いた(爆笑)

 

んではまた。